Red Card To Dengue !!

La Dengue a déjà eu droit à son article sur le blog : ici
Mais, je me devais de reparler de cette fameuse Dengue suite au lancement du Dengue Day ici en Asie, sur l"ensemble des pays. La maladie est à risque dans la région et cause bon nombre de morts chaque année. Le fléau est identique en Amérique du sud qui est également une haute zone à risque.
Alors la société ayant déployé des sessions de sensibilisations via des manifestations ou via les médias sociaux, je me suis dis qu'une petit focus sur le sujet était plus que d'actualité.

      

Mythe ou réalité ? Ici sur Singapour les cas de Dengue sont quotidiens et graves. Alors on fait attention via les protections classiques contre les moustiques, et l'on attend le précieux vaccin dès qu'il pourra être mis en service sur la région.
En attendant : Red Card To Dengue !!!

Voici les sites officiels. Si vous avez un moment aller jeter un oeil, enregistrez vous et diffusez :)

https://twitter.com/BreakDengue 

http://www.breakdengue.org/campaigns/redcard/

Alors de notre coté, qu'avons nous fait ? Et bien nous avons colporté le message durant notre Séminaire IS sur Singapour.
Wechat, l'outil de réseau social Chinois, était notre support de communication durant la durée du séminaire avec enquêtes, questions aux participants, who's who, publication de photos et agendas.

Notre agenda a donc été customisé pour également diffuser le message contre la Dengue.

Les vidéos projecteurs ont également été utilisé pour projeter la RedCard lors des pauses ou moments de non utilisation.

Et tout le monde a brandi son smartphone avec Wechat en arborant la RedCardDengue.
Nous étions 50 représantant13 pays à lever le carton rouge et on a fait carton plein !! Singapour, Indonésie, Thaïlande, Malaisie, Vietnam, Philippines, Taiwan, Chine, Japon, Australie, Corée, Nouvelle Zélande et France.
Que cela soit tous ensembles... 

...ou en plus petits groupes. Ici clin d'oeil aux "Business Partner" Asie Vaccins.
Alors autant en profiter également pour mettre en exergue la RedCard Dengue même en plein centre ville !! quitte à passer pour un Dingue...

Les bus s'étaient aussi parés de la couleur adéquate :)
Alors on immortalise.

Bons les Marrons...

Ok, Ok, Gé et Stéphanie, j'entends et intègre vos remarques issues de vos commentaires.

Alors vous savez quoi ? On va goûter !!

Alors e suis allé en chercher. Il n'y a pas de raison pour ne pas essayer de manger des marrons chauds par 30 degrés.

Alors pour 5$, par ici le petit paquet..!! 

Bon, mais avant, à quoi servent ces billes de métal dans le chaudron ? 

...Et bien à supprimer le brûlé de la coque de la châtaigne. Mélangeant Marrons et billes, les marrons ne sont pas au contact du fond du chaudron et ne brûlent pas. les billes chaudes fond cuire les marrons doucement en mode pseudo étouffé.

C'est la première fois que je mange des châtaignes sans avoir après les doigts tous noirs de cendre. Top !!
Ok, ok, je vois d'ici certains dire, oui, mais c'est ce que l'on aime lorsque l'on mange des marrons, aller les piocher dans le cône de papier journal, puis avoir les ongles et bouts des doigts bien noirs...
En tous cas coté pratique, nos amis asiatiques ont trouvé la solution.

Et puis l'autre avantage de la cuisson avec des billes, c'est que le fruit est quasiment confit. On a l'impression de voir des marrons glacés sortir de la coquille. Il sont fondants et mous, avec un petit goût sucré. très très bon.
De plus, la membrane qui est souvent un peu amer et difficile à enlever reste collée contre la coque ce qui rend l'ouverture super facile.

En deux seconde le fruit est débarrassé de sa coque, prêt à être englouti par 31 degrés.
Les fruits sont assez petits et sympa à grignoter.

Voila quelques explications complémentaire sur "Chaud les marrons...."
Si un jour on m'avait dit que je ferai deux posts sur des marrons chauds.....!!!

Chaud les....

Chaud les.... !  Non je ne peux pas le croire.

19:14 par 31 degrés, je ne peux pas croire que l'on puisse trouver des.....

Marrons !! et bien si, on peut crier "Chaud les marrons chauds...!". Par 0° en pleine saison de ski pourquoi pas, pour se réchauffer les mimines et le gosier, mais par 31 degrés non !!!
Ici, on cherche le frais en passant devant les portes automatiques des malls, on transpire dès que l'on accélère le pas, alors des marrons chauds... Pas possible !!
Mais ils sont fous ces singapouriens !!!!

J'ai tout de même demandé l'autorisation de prendre la photo histoire d'en faire une belle. Je lui ai expliqué que dans mes contrées on mangeait les marrons à la saison ou il y avait de la neige (car pour lui, été ou hiver ne veut rien dire). Sa réponse a été " pas de soucis". Il a juste voulu savoir si les marrons étaient chez nous cuits de la même façon. Je lui ai dit que oui, et que plutôt que de servir les marrons dans des sachets en papier kraft (on les voit à droite du bac en polystyrène), nous les vendions dans des cônes en papier journal.
Ah les différences culturelles :)

Et sous cet angle ?

Vous les avez déjà vu, mais pas de cette manière. Alors histoire de rompre avec les images traditionnelles, voici un petit tour de piste des endroits déjà bloggés, mais en mode revisité sous un autre angle...

Toutes les photos ont déjà été publiées sur le Blog mais en mode panoramique normal. Les reconnaîtrez-vous ?

Surin en Thailande.

Le même Surin, enfin la même photo mais en mode inversé.

Phuket..

Un peu plus dure celle-ci....
Et bien photo vue de l'endroit ou nous avions visité le bateau militaire. Vus sur Sentosa avec l'aquarium et le cable-car.

Singapour vue de Garden by the Bay. Les 3 piliers sont ceux du Marina Bay Sand..

ou Singapour vue du pied du Marina Bay Sand.

Ou carrément le Marina Bay Sand, vision hélicoïdale :) 

Qui pourrait croire qu'il s'agit de Shanghai vue de l'hôtel..?

Ou de la baie de Sydney, sous le pont, vue du restaurant ou un délicieux rosé était dégusté ?

Tokyo avec ses nuances non pas de Grey, mais de Gris .

Et histoire de rompre avec la monotonie, voici quelques instants de fraîcheur dans un monde ou une la chaleur nous est pesante.
N'est-il pas impressionnant ce trou de Venosc rempli de brouillard ?

Face au balcon, la muzelle se détache plus que jamais dans le ciel.

Du coté de chez Paul

Paul, Paul.... Mais qui est ce Paul ?  Il est à quelques encablures du bureau, voire même à moins d'une centaine de mètres.

Paul, un sculpteur exposant au centre de Singapour ? Non !! absolument pas. Même si ces sculptures, à coté de Paul, sont assez sympa au sein des sommets vitrés du quartier d'affaires.

Paul que je fréquente depuis une semaine de manière assidue.
Vous l'aurez deviné en regardant la photo ci-dessous. Il s'agit de notre bon vieux Paul et ses boulangeries/sandwicheries.
Paul est-il fraîchement implanté à Singapour ? pas du tout. Il y en a de tous les cotés.

La nouveauté réside dans le fait qu'après 9 mois de déjeuner non stop ciblés sur des salades pour faire vite entre midi et 2 (alternance tout de même entre salade California ou Caesar), l'idée m'a prise de changer et de passer aux sandwiches (*)... Rien à dire, c'est pas mal non plus.
Et puis plutôt que d'arpenter les sous-terrains climatisés pour atteindre "Juiced" et ses salades, Paul permet de sortir et de prendre dame chaleur de plein fouet.

Un article sur des sandwiches, pourquoi pas. Mais sans les voir !! ça pète les plombs du coté de S'Pore :).

(*) Rendons à Loic le fait d'avoir été innovateur et attaqué les sandwiches de Paul depuis 2 semaines !!!

Fishing at Tiong Bahru

Rassurez vous, on ne pêche pas à Tiong Bahru. Tiong Bahru est au autre "Wet Market" ou l'on peut trouver fruits légumes, viandes et poissons au rez-de chaussée puis les Food court au premier étage.

Ayant déjà publié un article sur le sujet, je ne vous embêterai pas avec cela.

Profitons simplement de notre passage ce matin au stand poisson pour partager les spécimens et belles couleurs.

Encore une fois, pas beaucoup de têtes européennes dans les Wet Market, même si nous avons rencontré nos voisins Texans ce matin.

M'dame Coco choisit ses morceaux avec sa charmante commerçante.

White fish au programme.

Il est pas beau mon poisson...?

Y a pas faute de gout !!

Rares sont les articles créés 15 minutes après avoir pris des photos.

Et bien nous allons rompre avec la tradition avec cet article intitulé "Y a pas faute de goût !!"

20:00 - En route pour l'appart après une journée de boulot bien chargée.

Un chant lyrique attire mon attention. Une fête est organisée chez un voisin. Mais une fête avec les voitures officielles des ambassadeurs, avec drapeaux sur le coté etc etc...

Un peu plus loin en marchant, Y a pas faute de goût !!

L'une devant l'autre une Aston Martin noire cabriolet ainsi qu'une Maserati également noire cabriolet.

Cela fait oublier la chaleur des 31 degrés qu'il faut arpenter en tenue de boulot pour rentrer.

Décidément, Y a pas faute de goût.

Sèche linge à tous les étages.

Système D ou moyen officiel de faire sécher son linge ?

A priori après avoir tout de même regardé cela de près, il semblerait que les balcons soient tous dotés de trous permettant de glisser les tiges de bois pour faire sécher les vêtements sans avoir à les repasser.

Le problème ? et bien l'humidité ambiante persistante. Difficile d'avoir donc du lège bien rêche et sec.

Port du casque obligatoire

L'informatique sans risque ? Hum pas tout à fait.

Nous sommes entrain de chercher des nouveaux locaux pour toutes les entités de la société et le bâtiment ou nous résidons ne permet pas de supporter la croissance à venir. Sachant que les "Landlords" (propriétaires) peuvent augmenter les loyers comme bon leur semble au bout du bail réglementaire, la hausse devrait être de 30 à 40% à partir de janvier 2015.

Alors opération "A la recherche de nouveaux locaux" avec des représentants de quelques équipes ayant une taille relativement importante. Coté informatique, avec l'ensemble des équipes on arrive à environ 80 personnes sur Singap.

Les constructions fleurissant tous les mois sur Singapour et le marché de l'offre et la demande est à surveiller.

Les seuls constructions pouvant nous héberger sont encore en cours de réalisations, alors pour se rendre compte des possibilités, pas d'autre choix que d'aller sur place.

Port du casque obligatoire !!

Avant de continuer, les moins curieux n'auront pas fait attention au panneau d'interdiction dans l'ascenseur de la photo précédente. Je vous laisse regarder et zoomer :)

Pour de la visite d'open Space, on est servis !

Visite au 23 ème étage de ce premier bâtiment. Pas de protections particulières. Alors on ne s'approche pas trop du bord.

Mais quel est cet attirail archaïque en forme d'escalier ?

Et bien accrochez vous, c'est notre ascenseur :) Allez même pas peur.

Deuxième visite sur le futur complexe de South Beach à quelques encablures du centre de Singapour.
On est rassuré, à priori le passage de la tour nord est "sur" comme l'indique la pancarte.

Heuu encore une fois les rails extérieurs laissent présager un tour en ascenseur temporaire. Direction le 27eme étage !

Les constructions se font en mode 24/7 et avancent à vitesse grand V. On dit qu'un étage est construit par semaine.

Ça y est notre tour est arrivé de monter dans le "Lift" de fortune. tac tac tac tac fait le dispositif de crémaillère lors de la montée.

Le tout totalement emporté par un bloc moteur moderne dernier cri. Tout va bien.

Arrivée sur un des deux plateaux qui pourrait être notre terre d'asile.

Vue au fond sur le centre de Singap, là ou nous résidons actuellement.
En face, la tour sud, toute en forme, bravant les règles du rectiligne. Les architectes s'en donnent à coeur joie. Promis, je consacrerai un article aux plus belles constructions.

C'est vrai que l'on est assez haut et que rien ne nous empêche de nous approcher du bord. Hum l'appel du vide. J'adore.

Sur la droite, vue sur le centre de l'hôtel "The Raffles" hyper connu à Singapour et passage incontournable de tous les visiteurs. Tout à droite l'église au sein de complexe "Chijmes" ou nous allons de temps en temps dîner chez le Mexicain.

Du nouveau bâtiment, la vue sera superbe avec accès direct sur la mer et le Marina Bay Sand.

Bon et bien préparons nous pour la descente. Humm on n'avait pas vu avant de monter l'état de notre ascenseur. Allez on est brave et il faut bien redescendre.

Attention ou vous marchez car il ne s'agirait pas de déraper, sinon 27 étages plus bas, il y aurait une jolie crêpe.

Bon et bien je vous tiendrai au courant du choix final. A ce jour il y a trois bâtiments en short list. Celui-ci à toutes ses chances d'être retenu.