Beijing - Le théâtre national

Le Théatre National de Beijing a été créé par l'architecte français Paul Andreu en 2007 après 6 années de construction. Se voulant disruptif avec les architectures classiques des bâtiments chinois, il évoque le motif du Yin et du Yang en créant une structure de titane et de verre.

Le dôme est effectivement à quelques centaines de mètres de la place Tien An Men et autres symboles de l'histoire chinoise.

L'ouvrage se veut être en forme d'oeuf, et regardant au loin le bâtiment se refléter dans l'enceinte d'eau, il est clair que la structure reflétée ressemble vraiment à un oeuf géant.

Allez encore une séance pose avec ces dames et demoiselles.
On aperçoit bien la largeur de l'enceinte d'eau qui isole le dôme comme sortant directement d'un lac.

Au loin apparaissent des bâtiment plus dans le style chinois. Ce cocon de verre est vraiment un alien au milieu des structures plus classiques.

De l'autre coté de ce bâtiment se trouve le mausolée de Mao, La place Tien an men ainsi qu'une des portes de la cité interdite.
Il a fallu pas mal de discussion au niveau du gouvernement chinois pour accepter en 2001 de construire le théâtre avec sa forme si innovante.

Si vous zoomez sur la porte "or" centrale, vous découvrirez un soldat montant la garde. Décidément, ici on ne rigole pas avec la discipline.

De l'autre coté, la structure est identique avec une surface vitrée plus importante.

Le passage pour accéder au théâtre lui même passe sous l'eau. A priori il y a 6 sous-sols permettant de stocker et animer l'ensemble des décors liés à un opéra ou concert.

M'sieur Tom immortalise pour nous ce passage en visiteurs éclairs. Nous aurions pu visiter l'intérieur mais ceci ne se fait uniquement sur un cycle d'environ 2-3 heures nous avons décidé de conserver ces heures pour une immersion extérieure :)

Et pour donner une vision d'ensemble j'ai récupéré sur internet un dessin de ce que donne l'implantation de l'oeuf. Le bâtiment avec le garde correspond au bâtiment que l'on voit sur la gauche de l'image. La ou Tom est pris en photo est l'endroit en bas de l'image représentée par un arc de cercle rouge. Enfin le passage sous l'eau est visible matérialisé par une bande blanche reliant l'oeuf au mur rouge au dessus de l'arc de cercle.

Beijing - McDo

En attendant Sophie partie chercher deux personnes effectuant avec nous les deux derniers jours de visite, nous sommes allés manger dans un McDo. Il faut bien tout tester.

Et bien si le contenu est identique aux McDo que nous connaissons, pas facile encore une fois de se retrouver sans les photos présentées au dessus des caisses.

Alors la lecture du ticket de caisse, je ne vous raconte même pas.

Beijing - Jusque dans les plaques d'egouts

Les structures des dessins de l'artisanat chinois se retrouvent même jusque dans le design des plaques d'égouts. Pas sur que dessous cela soit très bien structuré, mais en tous cas les plaques sont plus chinoises que jamais.

Cette plaque est celle qui est située devant la maison de Mao. A priori elle signifie "Source ou puit" dixit les informations de Sophie.

Beijing - Spectacle Shaolin - opération Kung Fu

Sophie nous avait proposé une soirée spectacle dont nous ne connaissions pas le contenu. Et vous nos connaissez : On y va quel qu'il soit !!

Il s'agissait d'un spectacle de Kung Fu effectué par une troupe de moines Shaolin. La troupe a déjà fait une tournée mondiale et s'est établie à Pékin avant de finir ses représentations.

Le spectacle a pour fil conducteur une histoire d'amour où un moine est tiraillé entre l'apprentissage du Kung fu et une aventure avec une fille dont il est épris.

Le tout est rythmé par des prouesses techniques telles que nous les connaissons lorsque l'on parle de Kung Fu.

Avant de rentrer, petite séance photo avec un des jeunes moines.

Le théâtre est assez petit et l'ambiance est de circonstance : Zen... petit scarabée !! (ah ah qui va trouver la référence.... ?)

Étant strictement interdit de prendre des photos pendant le spectacle pour ne pas perturber les "performers" il n'a pas été possible d'immortaliser l'histoire.
Alors voici quelques photos de leur spectacle que je suis allé récupérer sur internet. C'est exactement ce que nous avons vu, alors pas de frustration de ne pas avoir pu prendre de photos..

Beijing - Cérémonie du Thé

Lors d'une de nos visites, nous avions prévu une cérémonie du thé afin de déguster plusieurs parfums et styles de thé. 

Sophie nous a emmené, une fois encore dans un endroit très sympa ou une chinoise nous a expliqué en anglais la manière de servir du Thé. 

Je vous ferai grâce du protocole (je verse, reverse, sur la théière, dans les petites tasses, etc..) , mais le moment a été très sympa avec saveur et senteurs mélangées.

Tout le monde n'a pas l'air studieux ?

Et vous savez quoi ? au final nous avons acheté plusieurs sortes de thé avec des feuilles comme nous les connaissons, mais aussi des feuilles enroulées en formes de boules (boite en haut à gauche) ou compactées et enroulées dans du papier aluminium sous forme de petites portions comme des mini camemberts de 2 cm de diamètres (boite en haut à droite).
Divers mélanges de thé vert au Litchi au Jasmin (boite en bas à droite), dans lesquels nous ajoutons des boutons de roses (ceux que vous voyez sur la photo précédente) (boite en bas à droite).

Depuis buvons le thé ici à Singapour et pour être honnête les thé sont vraiment excellents.
Bonne opération !!

Beijing - Mosquée de Niujie

La mosquée de Niujie est la plus ancienne mosquée de Pékin. elle a été construite en 996 par un savant arabe de la dynastie Liao.

Après notre escapade à Istanbul en 2011 ou nous avions visité bon nombre de mosquées de la ville et nous étions intéressés par découvrir une mosquée en territoire chinois.

Coup d'oeil sur le plan qui laisse présager une assez grosse structure avec certainement un dôme tout aussi imposant.

Effectivement l'écriture a changé et nous sommes bien en terre musulmane sur cette enclave au sein de l'empire chinois.

Mais quelle fut la surprise une fois entrés à l'intérieur. La mosquée est totalement bâtie sur architecture chinoise et ceci depuis sa construction. Étrange mélange des cultures et arts.
Ah quand les à priori nous tiennent, il est difficile de s'en extirper :)

Seules les écritures nous rappellent que nous-mêmes dans une mosquée ainsi que les chaussures devant les salles de prières (que nous ne voyons pas en photo).
Impossible de rentrer dans les salles sans être musulman pratiquant. Il y avait de plus une salle de prière réservée aux femmes où ni Corine et Clara n'ont pu entrer même avec leur corps correctement vêtu. Quoique vue la chaleur ambiante, Jeans et doudoune étaient de toute manière de rigueur.

Et vous savez quoi ? A la fin de la visite, Sophie prend un peu de temps pour une séance de Chinois pour Tom. Clara comme nous reste perplexe ne comprenant absolument rien :)

Beijing - Marmite Mongole

Corine avait prévu dans le planning de passer l'après midi à visiter une mosquée dans un quartier non touristique situé rue de la Vache. Sophie était étonnée de cette demande car peu de touristes demandaient à effectuer cette visite.

En route, elle nous a proposé de déjeuner dans un restaurant ayant pour spécialité la marmite Mongole, lui ayant moi-même parlé la veille du repas ayant pour spécialité le "Hot Pot" que j'avais fait à Shanghai. Le principe est celui d'un fondue bourguignonne mais ou l'eau remplace l'huile et ou les blocs de viande sont de fines lamelles (les fidèles lecteurs doivent se souvenir de ce fameux repas Hot Pot ou il y avait des bouts de poissons bleus !! (lien ICI puis tout en bas de la page))

Sophie avait réservé à l'avance car à priori le restaurant est hyper connu des locaux et la file d'attente est très longue.

Jetez un oeil et il sera facile de constater qu'il n'y avait aucun profil de type européen. D'ailleurs pas mal de personnes nous regardaient.

Le menu est simple et unique dans le sens ou l'on vient pour une marmite mongole et le seul choix possible est dans les accompagnements et les types de viande. Nous avons laissé Sophie choisir car le menu était sous forme de QCM (Questionnaire Choix Multiple) sans aucune photo.

La marmite est disposée au centre de la table avec de l'eau frémissante !! Il y a en fait dans le code central des pierres chauffées à blanc (enfin rouges) qui une fois déposées à l'intérieur chauffent l'eau disposée tout au tour.

Ensuite facile !! on prend la viande (vous voyez les fines lamelles) composée uniquement d'agneau et de boeuf (nous sommes en quartier à forte proportion musulmane) et on la trempe dans l'eau pour la laisser cuire. 30 secondes à 1 minute suffisent pour que la cuisson soit impeccable.

On ajoute ensuite les légumes, champions, épinards et autre mélanges de salades pour les faire cuire.
Le gras contenu dans les fines lamelles de viande se mélange à l'eau et donne du coup une agréable saveur aux légumes qui cuisent en même temps dans le jus.

Devant Tom vous apercevez un bol carré avec deux baguettes dessus. Il s'agit d'un sauce épaisse à base de cacahuète. 

Une fois la viande et les légumes prélevés de la marmite, on les mélange à la sauce avant de déguster.
Le mélange est sucré salé, et plutôt sympa.

Encore une fois Sophie nous a été d'une aide précieuse pour tous ces choix. Ok, vous aurez vite vu que ce n'est pas du coca que je bois. Il faut bien s'adapter à la culture locale. Alors bière oblige :)