Beijing - Cérémonie du Thé

Lors d'une de nos visites, nous avions prévu une cérémonie du thé afin de déguster plusieurs parfums et styles de thé. 

Sophie nous a emmené, une fois encore dans un endroit très sympa ou une chinoise nous a expliqué en anglais la manière de servir du Thé. 

Je vous ferai grâce du protocole (je verse, reverse, sur la théière, dans les petites tasses, etc..) , mais le moment a été très sympa avec saveur et senteurs mélangées.

Tout le monde n'a pas l'air studieux ?

Et vous savez quoi ? au final nous avons acheté plusieurs sortes de thé avec des feuilles comme nous les connaissons, mais aussi des feuilles enroulées en formes de boules (boite en haut à gauche) ou compactées et enroulées dans du papier aluminium sous forme de petites portions comme des mini camemberts de 2 cm de diamètres (boite en haut à droite).
Divers mélanges de thé vert au Litchi au Jasmin (boite en bas à droite), dans lesquels nous ajoutons des boutons de roses (ceux que vous voyez sur la photo précédente) (boite en bas à droite).

Depuis buvons le thé ici à Singapour et pour être honnête les thé sont vraiment excellents.
Bonne opération !!