Beach & beach

A Bali, on imaginait qu'il y avait des plages de sable fin à la mode Tulum (certains qui cliqueront se rappèleront aussi le Gaia Tuvan) à perte de vues sur lesquelles les cocotiers venaient effleurer la croûte de sable. En fait non, les plages ressemblent pus à celles de méditerranées . Nous nous étions préparés, mais malgré tout, cela n'a pas empêché une légère pointe de déception sans pour autant se la jouer chochotte :)

Ok, ok, on ne va pas se plaindre :) mais si vous cherchez des plages de sable blanc, ornées de cocotier et végétation sauvage, ce n'est pas la destination qu'il faut forcément choisir.

La culture locale est présente jusque sur la plage avec ses bateaux à bras et balanciers.

Dans le titre Beach & beach, il y a effectivement Plages & plages.
Quelques semaines avant notre séjour les pluies ont drainées l'ensemble des rivières de Bali et des îles de la région. Les courants marins faisant, les plages de la côte est de Bali se trouvent remplies de détritus en provenance des terres emportées par les rivières. Ceci se passe sur 2 journées tous les ans. Le phénomène étant bien connu des balinais.

Tout le monde s'est mis à l'oeuvre et l'ensemble des déchets était enlevé chaque journée. 

Un pseudo tri sélectif s'opérait, au moins pour récupérer les tongs pour les redistribuer à la population la plus démunie.
Spectacle pas vraiment charmant, mais il a bien fallu composer avec pendant quelques quelques heures de la journée.

Seafood on the beach

Notre escapade dans le sud de l'île devait bien entendu se finir par une pause gastronomique avant de retourner à l'hôtel. Alors pour coller à l'ambiance locale, notre choix s'est porté sur un restaurant de fruits de mer.

Le chauffeur nous conduit jusqu'au restaurant sélectionné et si vous faîtes bien attention, les rues sont pavées de carrelage. Impressionnant non ?

Et bien pas du tout !! les voitures rentrent en fait dans le restaurant pour déposer les convives !! rigolo non ? bon ok, on voit sur la gauche le coin cuisine à proximité des émissions de gaz des pots d'échappement. Mais bon, on ne va pas se laisser décourager pour si peu :)

Ambiance musicale, festive, orientale, spéciale, avec une vénération du dieu Vespa !

Ou d'un dragon un peu plus chinois.

Aller, on part pour s'asseoir dans la salle qui est en fait la plage. Toutes les tables sont disposées dehors et tous les restaurants font de même.

C'est donc la même chose à gauche.

Et à droite, à perte de vue.

En ce qui concerne le menu, c'est facile. On se lève, on va choisir nos poissons, crustacés coquillages, etc etc, on les fait peser et l'affaire est dans le sac.

Aller, on ne résiste pas à la tentation d'immortaliser l'instant avec le chef cuistot.

Les fruits de mer sont ensuite cuits au Barbecue avant de nous être apportés sur la table.

Et pour nous faire patienter, outre le faire de se rafraîchir avec quelques bières bien froides, nous pouvons découvrir des spectacles relatant les histoires et légendes indonésiennes.
Excellente soirée. Pas de chichis et dépaysement total :)

Padang Padang

Sur la route de Ulu Wata, nous avons fait une pause sur la plage de Padang Padang haut lieu du surf de la région balinaise

Bon nombre de chambres d'hôtes ou petits hôtels sont alignés le long de la route pour héberger les fous des rouleaux et long boards.

A l'entrée du parking, étrange surveillant, ni policier, ni militaire. bizarre...

Nous traversons la route et nous engouffrons dans une faille aménagée d'un escalier pour rejoindre la plage. Nous sommes le long des côtes qui sont relativement escarpées et l'accès aux bancs de sable est du coup un peu compliqué.

Après avoir attendu pour laisser passer les trains montants de personnes, nous voici en approche de Padang padang beach.
Tout est organisé avec cabañas de playas, ventes de lunettes, petits articles de surfs, noix de cocos à gogo & Co.

L'endroit est vraiment sympa mais doit être bondé en pleine saison car la plage est toute petite. Mais quand on est accroc au surf, au diable la foule.

Les surfeurs attendent la vague au loin sur la droite, mais la mer est déjà calme en fin de journée et il y a fort à parier que d'ici quelques minutes ils rentrerons ramant avec les bras pour retrouver la terre ferme tels des phoques ou pingouins.

Pour nous c'est l'heure du départ pour pouvoir voir le soleil se coucher sur Ulu Wata (cf 2 articles précédents).

La réponse à mon interrogation vient d'être donnée. Le parking est "payant" et notre pseudo policier militaire en est son gardien. On essaye de lui expliquer que nous payons pour les deux voitures mais ce n'est pas simple. Pourquoi une voiture payerait pour l'autre ?
Allez en route pour la prochaine étape.

Luwak Coffee

Mais qu'est-ce que ce Luwak coffee ?

A priori lorsqu'on se le fait expliquer rapidement, on a du mal à croire que c'est un café qui est fait avec des animaux ressemblant de près à des mangoustes.

Et bien si c'est vrai !!
En fait les animaux consomment les graines de café qu'ils avalent quasiment tout rond sans les mâcher. Les grains sont en premier lieu récupérés dans leur crottes avant être traités.
Suite à diverses recherches ultra sérieuses, il a été détecté que les sucs gastriques des animaux travaillent sur le café en enlevant la peau et en commençant à modifier le fruit en tant que tel réussissant à ôter son acidité.

Les grains sont récupérés facilement sur leur crottes, puisque l'on dirait des petits épis de maïs. Ils sont ensuite lavés, relavés, pour êtres de belles graines individuelles.

Les grains de cafés sont ensuite torréfiés avant de donner du café comme nous l'entendons tous.
Ce café encore totalement artisanal est connu en Indonésie, aux Philippines, au Mexique et quelques autres pays d'Amérique centrale.
Sont prix est d'environ 1000$ US le kilo vu le temps qu'il faut pour obtenir un kilo et les opérations à effectuer à la main.
Le goût étant fin et plutôt bon, des sociétés se lancent dans ce commerce et font donc des élevages pour avoir un rendement plus grand et pouvoir le vendre à moindre coût. D'autres veulent reproduire l'enzyme pour que la production de café puisse être faite sans les animaux... Ah l'industrialisation..

Alors place à la dégustation.

Le café se trouve sur la droite et la tasse est à 5$ pièce, ce qui n'est même pas trop cher avec notre équivalent en euros pour un café sur les champs Elysées... :)

Mais pour l'indonésiens c'est cher.

Il nous est servi également un ensemble de thés artisanaux, allant de super sucrés, à super fort sur des bases de gingembres.

Au final le café était vraiment très bien, avec son mode de fabrication à l'ancienne, la poudre de café étant dans la tasse et non pas dans un filtre !!

Alors pour les amateurs de sucre, si vous remuez, mieux vaut attendre et laisser tout retomber...

Au fait, le Luwak Coffe rend fou parait-il...
Preuve à l'appui.

Sunset sur Ulu Wata

Le temple d'Uluwatu est situé à l'extrême sud de l'île de Bali. Il est construit au sommet d'une falaise à pic et est colonisé par une colonie de singes aguerris au vol à la tire :)

Le temple a été construit au XI eme siècle et il ne reste que quelques vestiges.

Les singes ont effectivement partie de la visite, en réel ou en pierre en tant que statues.

Ils on l"habitude de se glisser au milieu des touristes et de s'interposer entre l'objectif et le coucher de soleil. Tranquilles !!

Pour ces dames mais aussi messieurs obligation de couvrir les jambes pour entrer sur le site.

Alors pour une fois, le monument ne sera pas au coeur du reportage. La vedette sera le soleil, pris entrain de se coucher.

Nous pourrions nous croire sur les falaises de Bretagne, mais à y regarder de près, sur le sommet de la falaise s'érige un vestige tu temple qui ne laisse pas libre cours à la confusion. Nous sommes bien en présence de Shiva, Vishnu, bouddha ou Brahma...

Chaque minute donne un spectacle différent.
On entre en méditation et on profite de la beauté des lieux...

De l'autre coté de la falaise, sur la droite, autre vue incluant cette fois ci sur la gauche le mini temple encore debout.
Bleus, rouges, oranges, verts, gris... la palette de couleurs est dignement représentée.

C'est sur ce lieu que nous assisterons au coucher du soleil en mode flamboyant.

Sunset sur Ulu Wata.

Ubud

Ubud est une ville sur la route des rizières ou nous avions décidé de faire un stop. Le temps imparti était court et nous avons tournée dans le quartier principal de la ville. Un brin de déception car il s'agissait d'un ensemble de boutiques de déco, design, vêtements et restaurants, certes bien intégré dans le décor local, mais ce n'était pas au final ce à quoi nous nous attendions.

Pas de photos du coup d'Ubud, mais seulement un clin d'oeil aux singes qui sont présents dans une bonne partie du quartier central.

Qu'ils soient funambules, 

Ou squatters de parkings attendant de pouvoir chaparder tout ce qui se mange aux touristes.

Et ils narguent même les panneaux indiquant de faire attention aux pickpockets à 4 pattes et de surveiller ses affaires.

Rice Terrace

Notre découverte de Bali se prolonge par la visite de rizières en terrasse. La culture y est faite non pas sur de grandes étendues mais en escalier le long des collines.

Le long de la route principale menant aux terrasses, se retrouvent concentrés par sections les sculpteurs de pierre, les sculpteurs de bois, les fabricants de meuble, de statues, de vannerie, etc. Comme si toutes les corporations s'étaient regroupées pour être plus fortes.

Aux abords des rizières, se trouvent parsemés différentes échoppes vendant différents produits variés. On pourrait se croire au Mexique...

Nous quittons la route pour descendre à pied le long des terrasses.

De l'autre coté du flanc de colline, chaque parcelle est utilisée pour laisser place au riz. Les terrasses sont légèrement creusées pour que l'eau puisse inonder les bacs artificiels et permettre au riz de pousser les "pieds dans l'eau".

On est en pleine ambiance carte postale ou dans la double page du magazine Géo. Paysages absolument superbes sous fond de vert gorgé d'eau.

Clara quant à elle comme à son habitude se fond aux us et coutumes locaux. Ici simulation d'un journée au champ. Je dis bien simulation :)

Et puis au diable l'avarice alors opération je vous prend, on se prend :)

Très belle injection de couleurs au milieu des nuances de vert.