SW Australia - Felix Vasse

Nous ne pouvions pas venir dans la région des Wineries sans une petite dégustation. JP nous avait recommandé le domaine Felix Vasse car il y avait la possibilité de déjeuner sur place.

Ni une ni deux, on prend notre mini van et on file droit devant.

Le domaine est vraiment très beau, avec le restaurant et la cave en plein milieu des vignes.

Les vignes sont protégées par des filets pour éviter que la récolte ne soit donnée aux  volatiles.

Le domaine est perdu au milieu des bois et forêts.

Allez, direction la terrasse du restaurant pour commencer notre menu dégustation avec matching wines !!

Menu super sympa avec 5 plats et 5 vins associés pour nous faire découvrir le saveurs et arômes des jus de raisins alcoolisés. 

Alors autant que tout le monde goûte. non ? éducation du palet oblige :)

Passage au rouge sur un filet d'Angus, saisi à point avec sa belle couleur pourpre à l'intérieur. accompagné d'un Cabernet Sauvignon. Rouge et rouge, ton sur ton. cela s'annonce bien...

Passons le fromage et dessert et le divin breuvage aidant, nous voici pris dans une légère folie favorisant le travail des zygomatiques...

Alors finissons nos verre en extérieur pour apprécier la chaleur des rayons du soleil.

Allez, hop salut à tous, et c'est pris dans la boite :)
Superbe table et excellent moment ! à recommencer sans modération :)

SW - Australia - Cape Naturaliste

Voici Cape Naturaliste à la point extrême du sud ouest australien.

Et oui, encore des images de bord de plage et d'océan, mais n'oublions pas que l'Australie est une île, et ayant stationné en bordure de côte, ceci a été notre nourriture visuelle pendant notre semaine de road trip :)

Allez, visite libre, en mode non guidé.

Attention tout de même aux animaux rampants sifflants... ssssssssss !

Pour nous cela sera au final kangourous...

Fournis rouges aux tailles malgré tout impressionnantes...

Et animaux d'importation.... :)

Allez, je vous laisse avec un nouveau coucher de soleil.

Et un panoramique pour finir.

SW Australia - De Meelup à Eagle Bay

La suite logique de notre visite nous mène le long de la côte océanique pour profiter de quelques belles plages et ceci jusqu'au Cap le plus au sud ouest : le Cap Naturaliste.

Alors encore une fois, pas la peine d'apporter d'emphase avec trop de commentaires puisque les images parlent d'elle même.

C'est sauvage.

Sauvage...

Et quelques Jets ski en profitent pour se laisser aller.

Tom et Matéo peuvent s'en donner à coeur joie car personne à l'horizon.

Encore une fois l'eau est transparente à souhait sans aucune algue, ni bouteille en plastique ou autre déchet.

Corine se laisserait bien tenter à une petite baignade, mais la température est un peu en dessous de nos standards asiatiques :)

Tom lui s'y est jeté sans soucis.
Pauses photo !!

La fin de la journée approche et quelques animaux viennent se regrouper en bord de plage. 
Des martins pêcheurs...

Des perroquets qui se mettent à partager les branches avec les martin pêcheurs...

Et encore nos amis les kangourous qui vienne deux aussi venir profiter de la plage.
Que demander de plus ? je vous le demande :)

Tom et météo tenteront une approche camouflée réussie !!

Le soleil nous quitte et il est l'heure de s'en retourner vers notre camp de base.
Encore une belle journée pleine de couleurs !!

SW Australia - Busselton's Jetty

On prend le road book et on regarde ce qui se trouve à environ une heure de voiture...

Voyons... hum... la Jetty de Busselton !

On enfourche notre Hyundai et nous voici parti direction plein nord.

Juste avant de montée sur la Jetty, nous découvrons un piscine anti requin cerclée de filets métalliques empêchant les monstres des mers de se frayer un chemin entre les pylônes de bois.

Le point de départ de la jetty apparaît et nous voici prêt à arpenter le but de la matinée.

Ok, ok, on fait les malins, mais certainement comme certains d'entre vous, nous ne savions pas ce que "jetty" signifiait en français. C'est simple, cela veut dire "jetée". facile non !!
Alors la Jety de Busselton à cette particularité qu'elle mesure un peu plus de 1,9 km !! oui, vous avez bien vu. Un pont d'environ 1,9 km qui s'enfonce dans la mer. Impressionnant non ?e
Les fond sont en fait peu profonds et du temps de la colonisation de l'Australie, les navires effectuant de l'import/export ne pouvait pas accoster à moins de 1,9 km sous peine de s'échouer sur les bancs de sable ou voir pire, les rochers.

D'ailleurs il est possible de se rendre au bout de la jetée à pied ou en train !! Pour nous cela sera à pied, of course : )

En chemin, nous tombons sur des belles sirènes en plein ballet aquatique.

Mais beaucoup moins belles que nos sirènes à nous... :)

Alors on en profite pour une séquence je pose, tu poses, on pose.

Les abords de la Jetty sont vraiment beau avec l'océan arborant des nuances de couleurs passant du vert au bleu, entre sable et ciel.

Et quand je vous dis vert, cela peut être vert vert.

Pour nous cela sera pause déjeuner sur ton de surf & turf, (poisson & viande) pour finir par une bonne glace permettant de se rafraîchir.

Et nous en ferons d'ailleurs profiter les mouettes qui se battront sans problèmes pour quelques fragments de cônes.

Allez, bises à tous du bout du monde.... Paris n'est qu'à 14300kms !!!