Pékin Express

Aujourd'hui jeudi 15 avril, journée classique en perspective. 7:30 am - 7:30 pm, agenda chargé voir se chevauchant, réunions terminant à 12:30 et recommandant à 13:00. Enfin bref une journée classique.

11:30, ma réunion s'annule pourtant, et je file chez Paul chercher un sandwich histoire de faire encore lunch sur le pouce.

J'arrive, hésite entre une salade crevettes mangue et un sandwich poulet Sésame. Je fais mon choix et file en caisse.

je me retourne pour regarder aux alentours, avant de me retourner vers la caisse pour payer.

Pourtant quelque chose me chiffonne. Sans savoir ce dont il s'agit, il me semble avoir aperçu quelque chose de spécial.

Je me retourne à nouveau et découvre que cela vient du drapeau rouge qui n'est pas normalement à cet endroit.

Et d'un coup, flash !! PEKIN EXPRESS !! il s'agit du drapeau symbolisant l'arrivée d'une étape du jeu télévisé Pékin Express.

Je m'approche et me mélange à l'équipe technique qui se met en place. Je leur demande de quelle étape il s'agit et la personne ne me comprend pas. Suis-je bête, l'émission n'est pas uniquement française et elle s'exporte dans plusieurs pays.
Il s'agit en fait de la finale de la saison Pékin Express espagnol !

D'un coup je vois tout le monde s'activer jusqu'à apercevoir deux personnes arriver en courant.
Arrivée de candidates en direct :)

Séquence interview avec la présentatrice. J'avoue ne pas savoir si les candidates étaient arrivées depuis peu et attendaient le "Top" de la production pour arriver an léger différé.

Rencontre sympa et inopinée. Il y a avait très peu d'attroupement autour du drapeau et des caméras. Je pense que le jeu n'est pas connu de Singapour ni de l'Asie ce qui fait que l'arrivée est passée totalement incognito.

Ahhh.. RAWA quand tu nous tiens...

Rama quand tu nous tiens !!

L'île est à 3h de voiture de Singapour puis 30 minutes de bateau direction plein est par rapport au port de Mercing.

Nous y étions déjà allé en octobre dernier avec un post à la clé.

Nous avions programmé depuis début janvier d'y retourner pour le week-end de Pâques, le temps étant parfait dixit les différents guides et témoignages. Sortie au même endroit avec les même amis :)

Levé 4:00 du mat, départ de chez nos amis à 5:30 à bord d'un mini van. Arrivée au port de Mercing à 8:45 après un passage en douane relativement long à la sortie de singapour.

9:00 prise de possession à bord du bateau.

9:30 arrivée sur l'île de Rawa. Vous vous souvenez, Rawa est une petite île sur laquelle il y a un seul hôtel, une plage de sable blanc, un bar, un resto, un mini boîte à ciel ouvert et surtout RIEN à faire !!

Alors c'est parti pour 3 jours de farniente total !!
Il est vrai que la couleur du ciel et de l'eau sont encore plus belles que lors de notre escapade en octobre.
Les 3 jours s'annoncent plutôt pas mal.

Quick tour en mode cartes postales :)

Hey :)

Et même de nuit l'endroit est plaisant et reposant. On prend notre douche avec les coups de soleil qui picotent un peu les épaules (je suis sur que vous connaissez cela...), on se prend un petit apéro au Champagne apporté de Singapour planté au milieu de sauts de glaçons bien frais, on file dîner, avant de continuer avec quelques Mojitos avant d'aller rejoindre le clan des jeunes pour se trémousser sur quelques morceaux d'électron en more ouvre sur la plage.

Au réveil, la vue est toujours aussi apaisante avec comme unique bruit les paons qui nous réveillent délicatement de leurs cris "Léooonnnn".

J'en ai profité pour photographier en mode panoramique, alors voici les résultats.
Entre deux chalets sur pilotis.

Coté plage des jeunes avec sur la gauche les chalets ouverts sur la plage.

Prise de vue sur la crique juste après les chalets de la photo précédente.

Prise de vue de la mer depuis la plage principale au milieu de l'île.

Prise de vue du même endroit mais cette fois les pieds dans l'eau avec vue sur la plage.

Festival de couleurs à tous les étages....

L'heure du départ approche après ces 3 jours vraiment reposants.

Au bout du poteau nous attendons les trois bateaux qui vont ramenés les derniers touristes restants. Tout est calculé avec la marée coté Mercing pour permettre aux bateaux d'arriver sans avoir à être plantés dans le sable du chenal.

Ciao Rawa. il y à fort à parier que nous y retournerons bientôt. Pari tenu !!
Dernier coup d'oeil sur la mer d'un profond bleu marine.

Avant d'arriver 30 minutes plus tard dans la rade de Mercing ou l'eau est tout de suite moins belle. Difficile d'imaginer qu'il y a le paradis à 30 minutes droit devant :)

POP Station

Comme dans nos contrées européennes, nous avons eu à faire avec le fameux transporteur qui vient apporter le tant attendu colis lorsqu'il n'y à personne à la maison... 

Grrrr et le papier laissé indique qu'il faut se rendre à 15 kilomètres de la maison à partir de J+2 de 14h30 à 16:30, pile pendant que nous travaillons et qu'il est impossible de récupérer le dit colis.

Ici, l'avis semblait différent (j'ai tout de même floué/caché qqs informations. N'oublions pas que nous sommes sur internet. j'ai d'ailleurs fait de même avec le nom des collègues dans l'article sur la Visio conférence ou les plaques d'immatriculation dans l'article "P or B").

1 - On scan, 2 - on récupère un code, 3 - on récupère le paquet, comme il est indiqué en haut du bordereau.Trop beau pour être vrai.

Alors direction ce matin à l'adresse indiquée pour voir ce qu'est cette fameuse POP Station.

Oh Ohh, un mur de casiers avec une console en son centre. Cela s'annonce bien. Comme vous pouvez le voir en haut au milieu de la photo, tout est encore sous contrôle caméra, of course.

Aller, on se lance et appuye sur "Collect" et on choisit l'option "Scan your code"

Nous scannons notre code barre puis il nous est demandé d'entrer notre numéro de téléphone.

Vous vous en doutez, le téléphone est vérifié avec celui que nous avons entré lors de la commande (ici Décathlon Singapore), et le SMS arrive immédiatement avec un code et un numéro de casier.

Il nous suffit de recliquer sur "Collect" de l'écran de la POP Station puis de choisir "Enter Pin Code & Box Number" et la porte du casier B4 s'ouvre.

On prend, on referme, et le tour est joué.

Singapore ? Rien à dire, Easy semble le mot d'ordre :)

Le Japon : Nouveaux Goûts, Nouvelles Couleurs.

Encore !!!!

Et oui, mais cela fait parti maintenant des actions récurrentes : déplacement au Japon en vue.

Départ dans la nuit de Singapour et arrivée vers 5:30h du matin sur le tarmac d'Haneda. Juste le temps de voir le soleil se lever sur Tokyo une fois sorti de l'avion en direction de l'immigration.

A priori, sans avoir prêté attention à la saison, je découvre de la chambre d'hôtel que les cerisiers sont en fleurs. Coup de chance, car la floraison dure moins de 10jours !! Elle est dénommée "Cherry Blossom" et attire bon nombre d'étrangers ou de japonais.
Alors autant profiter du spectacle !!

Il est vrai qu'il n'est pas habituel de trouver des cerisiers en ville au pied des gratte-ciel.

Alors je vous fait revivre ces moments à distance :)
Absolument superbe, et comme on dit "Ca vaut sa cacahuète" !!

Mais pas le temps de trop traîner et direction le 47eme étage de la Opera tower pour attaquer la journée.
Je n'avais pas encore immortalisé l'ombre du bâtiment. C'est chose faite :)

Ni les méandres colorés des autoroutes ou routes à 4 étages qui semblent du coup bien bas vu du 47eme. Rappelez-vous, l'ensemble des structures bétons des ponts des autoroutes est encerclé de métal pour éviter les cassures et donc les effondrements en mode mille feuilles lors des tremblements de terre :(

Travaillant sur ma tablette je me suis mis d'un coup à sursauter suite à un bruit sourd semblant venir de l'extérieur. 
J'aperçois descendre de manière électrique un échafaudage extérieur faisant l'intégralité de la vitre en terme de largeur.

Il s'agit de l'appareil permettant aux personnes de nettoyer les vitres.
Mais quelque chose me taquine.

Il n'y a personne sur la construction de métal. On me confirme que tout est automatisé et il y a en fait des rouleaux tournants qui nettoient de manière autonome les vitres.

On aperçoit au centre le rouleau qui tourne malgré le reflet des meubles dans la vitre.

Le chariot métallique dispose d'un réservoir d'eau pour effectuer les lavages et opérer ainsi plusieurs fois par mois.

Voici la tour Opéra et le bureau est dans l'angle de droite au 47m. c'est le long de cette structure de verre que le chariot laveur automatique se déplace.

Et puis vous n'alliez tout de même pas croire que j'allais oublier la page gastronomique !! Alors en avant pour un petit restaurant en sous-sol ou le poulet y est roi.

Il n'y a pas plus de 4 tables et le menu tourne autour du poulet. Un poulet particulier dont j'ai oublié le nom qui est élevé dans les prés dans une région spécifique du japon avec un label tout particulier, identique à notre appellation poulet de Bresse.
Le tout est cuit essentiellement devant des grands Barbecue verticaux. Similaire à ce qui se fait en Argentine pour la viande de boeuf.

Ils m'ont demandé si j'aimais TOUT dans le poulet ainsi que le poulet cuit rosé et je leur ai répondu qu'ils pouvaient y aller et qu'il n'y avait absolument aucun soucis pour moi :)

Voici une photo avec des membres de l'équipe qui m'avaient invité pour cette soirée.
On commence avec une brochette sous forme de 4 bouchées faites de viande des cuisses, recouverte de la peau du poulet, le tout hyper tendre avec le croustillant de la peau.
Arrosé d'une bière locle de type "Premium Premium". Excellente !

Petite brochette de coeurs de poulets. Rosés à l'intérieur, limite croustillants à l'extérieur.
A l'heure ou j'écris cet article (10:30 du mat) et rien que d'y repenser, j'en ai les papilles qui frétillent comme lorsque l'on prépare une vinaigrette et qu'on laisse couler le filet de vinaigre :)

Les blancs de poulets sont justes pochés à l'extérieur et conservés crus à l'intérieur. Une touche de Wasabi vient pimenter le goût. Sublime. Et comme je mange déjà la dinde rose lorsque nos faisons des pierrades, ce coté cru m'a ravi.

Foies de poulets à peine saisis sur une sauce miel à laquelle j'ai ajouté quelques épices. On voit en second plan un cornichon à base de radis géant.
Même si vous pourriez être tenté de faire "baaah " du foie pas assez cuit !!, c'était délicieux .

Saucisse maison de poulet à base de plusieurs parties de la dite volaille. Un délice avec les différents épices ajoutés et mijotés. As Juicy as Tasty. So Deliciouuus

Enfin, le clou du repas consiste en une brochette de parties qui se situent entre le gésier et le foie (si j'ai bien tout compris), qui ne se compose que de petits tuyaux et morceaux assez élastiques.
Imaginez !!!
Même pas peur. J'attaque et de manière surprenante c'est plutôt bon avec un goût se rapprochant du boeuf. Ok ok, il faut oublier ce que c'est, car la vue de cette tuyauterie n'est pas ragoûtante lorsque l'on vide un poulet et que l'on voit bien ce que c'est.. !!

Alors voila encore une découverte culinaire et florale du Japon.
Hope you enjoyed.