Kyoto - le sanctuaire Yasaka-jinja sanctuaire de Gion et BBQ Japonais

Première sortie et premières impression avec le vieux Kyoto.

Après notre installation en mode Samoraï, direction le centre ville pour une première prise de contact avec ce "Kyoto" qui nous intrigue tant depuis quelques semaines.

La nuit tombe et l'on profite pour faire un tour dans le sanctuaire de Gion.

Le Japon tel que nous l'imaginons sous teintes de rouges, s'offre doucement à nous.

La tombée de la nuit nous offre des couleurs et une luminosité superbe. En plein conte ancestral Japonais.

Pas grand chose à rajouter si ce n'est de reconnaitre que le temps s'est arrêté il y a quelques siècles. Et comme si à la vue des images cela ne suffisait pas à nous transporter dans le passé, le silence qui règne contribue à accentuer le Zen ambiant.

Bon, ce n'est pas tout, mais notre frigo devant être absolument vide ; et oui, les Air B&B ne sont pas garnis :) ; il faut trouver un restaurant dans les environs.
On sort les guides et application mobile et à quelques pas nous est indiqué un barbecue Japonais.
Le lieu a l'air sympa, alors vous savez quoi ?  On y va !

On n'oublie pas la cérémonie rapide de "j'tenleve les shoes" et direction la table.

La table en contre bas permettant de s'asseoir au niveau du sol et d'avoir jambes et pieds en dessous.
Aux anges : en pleine immersion !

Le Barbecue Japonais consiste en un ensemble de 5 types de morceaux de boeuf, taillés de manière à avoir plus ou moins de gras pour donner à la viande des gouts différents.
On rajoute des légumes à faire griller, le tout étant accompagné de choux épicé à la coréenne et autres assortiments de salades.
On rajoute dans des verres à pied une touche de jus noir Australien à base de raisin et le tour est joué.

A la sortie on remet ses chaussures et on dit "au revoir à la dame" en la saluant.
Première prise de marques tip top !